Événement

Du gaspillage au bien-être : bien s’alimenter et cuisiner pour un avenir plus sain

En ligne

11 avril 2025
14 h à 14 h 50 (heure de l’Est)

Publique

Dans le cadre de la Semaine de prévention du gaspillage alimentaire, la Commission de coopération environnementale (CCE) vous invite à un webinaire avec le Red de Bancos de Alimentos de México (Red BAMX, réseau de banques alimentaires du Mexique) et l’UTHealth Houston School of Public Health (école de santé publique de l’Université du Texas à Houston).  Nous explorerons comment nos décisions concernant notre alimentation et notre lien avec celle-ci sont non seulement un facteur essentiel et multidimensionnel de santé et de bien-être, mais aussi un puissant outil pour réduire le gaspillage alimentaire et renforcer la sécurité alimentaire dans nos communautés. Ce webinaire sera l’occasion de découvrir des stratégies pratiques pour optimiser l’utilisation des aliments, améliorer la nutrition chez soi et comprendre l’incidence de nos choix alimentaires sur la durabilité environnementale. Il comprendra en outre une réflexion sur l’importance de l’alimentation comme facteur clé de prévention des maladies et de développement d’habitudes saines pour toute la famille.

Joignez-vous à la conversation avec des spécialistes en matière de sécurité alimentaire et de nutrition, et découvrez comment nous pouvons créer un changement positif dans nos foyers et nos communautés!

Ce webinaire se déroulera en anglais et en espagnol, avec des services d’interprétation simultanée en français, en anglais et en espagnol.

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Du gaspillage au bien-être : bien s’alimenter et cuisiner pour un avenir plus sain

Programme

  • Présentation et modération
    Antonia M. Andúgar Miñarro, chargée de projet de la CCE
  • Manger en famille : nutrition, utilisation des aliments et lutte contre le gaspillage alimentaire
    Ana Leyva Ramos, responsable des investissements sociaux chez Red BAMX (Mexique)
  • Thérapie alimentaire : prescrire la nutrition pour une meilleure santé
    Lorena Macías Navarro, adjointe-collaboratrice au réseau Teaching Kitchen Collaborative et doctorante de troisième année à l’UTHealth Houston School of Public Health (États-Unis)

Contactez-nous

Antonia Andúgar Miñarro
Chargée de projet, Croissance verte
514-350-4327