Découvrez des idées et mesures intéressantes pour réduire la perte et le gaspillage d’aliments et les personnes derrière ces initiatives.
Plus de 160 idées ont été évaluées par le Comité consultatif public mixte de la CCE, et neuf demi-finalistes ont été invités à exposer leur idée innovatrice dans une proposition détaillée.
Trois projets gagnants ont été sélectionnés par un groupe de juges composé de représentants gouvernementaux du Canada, du Mexique et des États-Unis.
La Commission de coopération environnementale (CCE) et le bureau nord-américain de l’ONU Environnement ont salué le travail des participants de toute l’Amérique du Nord qui ont présenté des approches innovatrices, convaincantes et efficaces de la réduction du gaspillage et de la perte d’aliments :
Chaque gagnant a été invité à présenter son initiative dans le cadre de l’Atelier nord-américain sur la réduction et la récupération des déchets alimentaires, que la CCE a organisé à Toronto, au Canada, du 28 février au 2 mars 2017.