Tracer la voie
Des organismes gouvernementaux, entreprises, industries du secteur alimentaire, institutions, banques alimentaires, organisations internationales et ONG de l’environnement cherchent des façons pratiques et durables de réduire la perte et le gaspillage d’aliments (PGA) en Amérique du Nord.
Résultats de recherche
Les rapports de la Commission de coopération environnementale décrivent la situation actuelle, les causes et les répercussions de la perte et du gaspillage d’aliments (PGA) en Amérique du Nord et mettent en évidence des possibilités de réduire la PGA dans l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement alimentaire. Les conclusions de nos travaux sont particulièrement intéressantes pour les membres de l’industrie alimentaire qui cherchent à minimiser la PGA. Explorez nos travaux de recherche ici.
