El Taller de América del Norte sobre reducción del desperdicio de alimentos y su recuperación —llevado a cabo del 28 de febrero al 2 de marzo de 2017— congregó a expertos de los sectores gubernamental, industrial y empresarial, al igual que a otros especialistas de Canadá, Estados Unidos y México, con el propósito de analizar oportunidades para reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos en toda la cadena de abasto alimentaria, con particular énfasis en la producción, manufactura y procesamiento posteriores a la cosecha, así como en la distribución, el comercio al por menor y los servicios de preparación de alimentos y restauración.

Iniciativa conjunta del Banco Mundial y el Secretariado de la CCA, el Taller internacional sobre residuos alimentarios, efectuado del 7 al 9 de noviembre de 2016, congregó a expertos de gobierno, representantes de la sociedad civil y el sector privado, operadores de bancos de alimentos y organizaciones no gubernamentales, con el propósito de discutir la problemática, los retos y las oportunidades para hacer frente a la generación de residuos alimentarios.

Organizado por el Comité Consultivo Público Conjunto (CCPC) de la CCA el 23 de marzo de 2017, el foro público Reducción y gestión del flujo de desechos alimentarios y orgánicos en América del Norte reunió a ciudadanos y grupos de interés con expertos del mundo académico y de los sectores gubernamental y privado con el fin de examinar los principales aspectos de esta problemática, así como desafíos y oportunidades para reducir, recuperar, desviar y procesar desechos alimentarios y orgánicos.