Croissance verte
Mesures novatrices appliquées conjointement pour soutenir le développement économique, le commerce et la consommation durables
Outils et ressources
Réseau d’ÉcoInnovation
Ce réseau nord-américain de centres d'innovation universitaires encouragera les jeunes à faire preuve de leadership dans les secteurs de l'innovation, de l'entrepreneuriat et du développement durable.
Trousse d’action anti-gaspillage alimentare
La Trousse d'action anti-gaspillage alimentaire propose aux jeunes de l'Amérique du Nord des dizaines d'activités simples et amusantes qui ont un impact positif sur notre environnement.
Pourquoi et comment mesurer la PGA
Ce guide pratique propose un plan par étape pour aider les organisations de toute la chaîne d'approvisionnement alimentaire à mesurer la perte et le gaspillage d'aliments.
Publications
5 pages 15 décembre 2021
Marché Central de Abasto – Mexico (CEDA)
Le marché Central de Abasto, situé dans le quartier d’Iztapalapa de Mexico, est le plus...
5 pages 23 juin 2021
Proposition relative à la mise sur pied du Centre d’innovation sociale Anáhuac
Le document résume une proposition, développée par l’Université Anáhuac, relative à la mise sur pied...
28 pages 22 juin 2021
Pourquoi et comment mesurer la perte et le gaspillage d’aliments – Annexe A : Méthodes
La présente annexe décrit brièvement plusieurs méthodes de mesure de la perte et du gaspillage...
5 pages 21 juin 2021
Restaurants LOS TROMPOS, tacos et spécialités
Réaffirmant son engagement envers la société, l’environnement et l’économie, la chaîne de restaurants Los Trompos...
5 pages 28 avril 2021
Recycle Leaders, Loop Closing et Soilful
Trois petites entreprises de Washington, D.C. , à savoir Recycle Leaders, Loop Closing et Soilful,...