Réseau alimentaire provincial
Organisation : Food Producers Forum
Mission : Organisme à but non lucratif fondé il y a cinq ans, le Food Producers Forum agit comme un centre d’information pour appuyer et renforcer la sécurité alimentaire et la santé des collectivités par l’intermédiaire de projets d’envergure locale à Terre-Neuve-et-Labrador.
Emplacement géographique : La province de Terre-Neuve-et-Labrador
Communautés bénéficiant directement du projet: Nous collaborons avec trois sites au Labrador et onze sur l’île de Terre-Neuve.
The Mercy Centre for Ecology and Justice (St. John's), Avalon Homesteading (Conception Bay South), Burin Community Garden Group (Marystown), Campbellton Berry Farm (Campbellton), Knotty Pine Farms and Apiary (Port Blandford), King's Point Community Garden (King's Point), Upper Humber Settlement (Cormack), Benoit First Nation (péninsule de Port au Port), Western Environment Centre (Corner Brook), Gros Morne Farm & Market/Bonne Bay Cottage Hospital (Norris Point), Smith Family Farm (Raleigh), Mary's Harbour Community Garden (côte du Labrador), NunatuKavut Community Council (sud du Labrador) et Labrador West Community Garden (ouest du Labrador).
Pays : Canada
Autres organismes qui participent : Nous recevons du financement fédéral du FRSC et du financement provincial du ministère de l’Industrie, de l’Énergie et de la Technologie. De plus, nous recevons le soutien de l’Office of Public Engagement de l’Université Memorial. Les partenaires de notre projet sont le NunatuKavut Council, la Première Nation Benoit, le Western Environment Centre et le Mercy Centre for Ecology and Justice, ainsi que des groupes communautaires et des fermes familiales faisant partie du réseau. Il s’agit d’un projet de mobilisation du public bien établi dont le réseau couvre toute la province. En outre, nous avons mis sur pied un comité consultatif composé de 32 spécialistes locaux de l’agriculture, du marketing alimentaire, de salubrité alimentaire, de la technologie alimentaire, de la santé communautaire, de la collecte d’aliments et de la production hydroponique. Ce comité conseillera et appuiera les sites de notre projet.
@ Dan Rubin
Contexte
Forts de cinq années d’intenses recherches et collectes d’information, notamment lors d’une conférence provinciale en ligne de trois jours tenue en mai 2022, et grâce à un sondage détaillé mené l’automne suivant (qui portait sur la production alimentaire dans les collectivités de notre province), nous avons mis sur pied un réseau de sites de production et d’éducation alimentaires, afin de nous attaquer aux problèmes profondément interreliés que sont l’insécurité alimentaire, les inégalités alimentaires et la santé communautaire. En appuyant et en favorisant la production à l’échelle communautaire d’aliments locaux sains dans 14 sites urbains et ruraux, nous voulons lier les collectivités de toute la province en un réseau résilient de production et d’éducation alimentaires. Nos sites comprennent trois centres d’éducation alimentaire, deux organismes communautaires autochtones, quatre jardins communautaires et cinq fermes familiales. Lier ces sites facilitera l’échange de connaissances et d’expérience locale et la promotion de programmes éducatifs régionaux destinés à rétablir les compétences liées à l’alimentation, dans les domaines de l’agriculture, du jardinage, de la collecte d’aliments, et de la transformation et du stockage des aliments.
Objectifs
Notre objectif global est de faire reculer l’insécurité alimentaire, mais aussi de réduire l’empreinte carbone des secteurs de la production agroalimentaire industrielle et du transport longue distance. Nos objectifs secondaires sont de créer un réseau résilient de sites communautaires bien connectés qui participeront à la production et à l’éducation alimentaires, et de démontrer au public notre capacité à faire pousser et à récolter des aliments locaux.
Principales activités
Dans le cadre de ce projet, nous établissons un réseau tout en offrant notre expertise pour intensifier la production alimentaire, en aidant à résoudre les problèmes et à répondre aux besoins à l’échelle locale, afin d’améliorer et d’appuyer la production d’aliments à la fois locaux et sains.
Chaque mois, nous organisons des réunions en ligne avec les représentants de nos sites; nous nous sommes rendus sur place et les avons interviewés afin de déterminer leurs principaux besoins; nous diffusons en temps opportun des renseignements détaillés et avons créé un groupe composé de conseillers hautement qualifiés chargés de les aider. Nous pouvons désormais offrir jusqu’à 197 000 $ de financement direct pour les aider à construire de nouvelles structures et à acquérir l’équipement qui leur permettra d’augmenter leur capacité de production alimentaire. Cet automne, nous organiserons une conférence à Cormack (T.-N.-L.) pour marquer la fondation d’une structure coopérative officielle du Provincial Food Network, pour renforcer sa capacité à long terme, sa viabilité financière et sa croissance.
Résultats attendus
Nous souhaitons que les travaux décrits plus haut mènent à une forte hausse de l’accessibilité d’aliments locaux et sains dans les sites de notre projet. Nous voulons aussi faire de ces sites des pôles régionaux, qui inciteront d’autres collectivités et groupes locaux à se doter de cette même capacité, tout en tissant un réseau résilient d’échange d’information et de connaissances à l’échelle de la province. De plus, tous nos sites s’engagent à organiser des ateliers éducatifs, et à offrir du mentorat et d’autres activités éducatives afin d’approfondir les compétences de la collectivité sur le plan alimentaire. Ce travail est un bon exemple de cheminement vers la réconciliation par l’intermédiaire de partenariats directs avec les collectivités autochtones qui participent à ce projet. En fin de compte, les résultats seront simples : plus d’aliments sains qui passent des fermes et jardins à l’assiette des résidants locaux.