Diego Díaz-Martín
Ciudad de México, Mexico
Académico e investigador, profesor universitario y Director General de Vitalis, busca promover la ecoeficiencia como una cultura administrativa, que contribuya al incremento de la rentabilidad, con el menor consumo de recursos naturales. Dentro de ella, se incluye evitar el desperdicio de alimentos.
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Huertos Urbanos
10 points (Producteur-chef)