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Análisis comparativo de las normas para las operaciones de ganadería intensiva en Canadá, Estados Unidos y México

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En los últimos 20 años, la ganadería ha dejado de ser una actividad de productores relativamente pequeños para transformarse en una actividad en la que predominan grandes instalaciones donde se crían miles de animales. Un efecto secundario de este hecho es la aparición de una nueva serie de preocupaciones ambientales exclusivas de esta industria. Aunque históricamente la reglamentación de la ganadería ha sido un asunto estatal o provincial y local, los gobiernos, desde el ámbito local hasta el federal, han tenido que enfrentar los problemas originados por estas nuevas instalaciones cerradas. En el presente informe se analizan los requisitos ambientales vigentes para las «operaciones de ganadería intensiva» (OGI) en Canadá, Estados Unidos y México. Asimismo, se sacan conclusiones sobre los sistemas reguladores actuales y se hacen algunas recomendaciones sobre el manejo de problemas ambientales relacionados con las OGI.

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