Evento

Segunda reunión del grupo de expertos en la medición de la pérdida y desperdicio de alimentos

Como parte del proyecto Medición y mitigación de la pérdida y el desperdicio de alimentos, del Plan Operativo 2017-2018 de la CCA, la segunda reunión de expertos en medición de la pérdida y el desperdicio de alimentos (PDA) congregará a profesionales de toda la cadena de abasto alimentaria, así como a especialistas de los gobiernos federales de Canadá, Estados Unidos y México, con el objetivo de intercambiar y analizar metodologías y mejores prácticas para medir la PDA en América del Norte, y calcular su impacto medioambiental y socioeconómico. Las aportaciones de los participantes en la reunión servirán para elaborar un informe técnico y una guía práctica dirigidos a actores clave de los sectores tanto privado como gubernamental en toda la región.